Ingrédients : Graines de moutarde brune (produites sur l'exploitation), eau, vinaigre de cidre (contient naturellement des sulfites), sel de Guérande, huile de colza (3.2%)
 

Moutardes SEZO

En 2022, Christian Halet fonde Moutardes Sezo à Essé. 

Attaché à une approche artisanale, il cultive et transforme ses graines de moutarde sur les terres familiales. 

En tant que micro-entreprise, chaque pot de Moutardes Sezo incarne son engagement envers la tradition, la fabrication artisanale, et une proximité authentique avec vous.

un processus artisanal

Tout commence dans nos champs, où nous cultivons respectueusement nos graines de moutarde. Une fois récoltées à maturité, les graines sont acheminées vers notre atelier de production.

Nous procédons ensuite au broyage des graines, créant ainsi la base de notre moutarde. Nous ajoutons les ingrédients soigneusement sélectionnés pour chaque produit, tels que le colza, le miel, ou le vinaigre de cidre, garantissant des saveurs authentiques.

Le mélange est ensuite mis à maturation selon nos recettes artisanales, assurant une texture et un goût authentique.  La dernière étape est la mise en pot et l’étiquetage à la main.